Έτσι, το τοπικό μου παντοπωλείο που συνήθως μεταφέρει ιαπωνικές γλυκοπατάτες μπορεί να είναι αναξιόπιστο…

Έτσι, το τοπικό μου παντοπωλείο που συνήθως μεταφέρει ιαπωνικές γλυκοπατάτες μπορεί να είναι αναξιόπιστο. Είτε έχουν μια αφθονία από πολύ μεγάλες πατάτες είτε έχουν μείνει 3 που έχουν απλώς αξιολύπητη εμφάνιση 🤷🏻‍♀️ Αλλά πετύχαμε το τζακ ποτ αυτή την εβδομάδα! Φόρτωσα πολλά και είχα ένα με αυτό το γεύμα. (Ψητή ιαπωνική γλυκοπατάτα, μπιζέλια και ρεβίθια, μπροκολίνι στον ατμό, αβοκάντο, ντοματίνια, παντζάρια, αγγούρι και πολύ σπανάκι. Επιπλέον λίγο χυμό λεμονιού και θρεπτική μαγιά για λίγη επιπλέον ζύμη) Ελπίζουμε να περάσετε μια υπέροχη Παρασκευή!