Αποκτήστε τις νέες μας 100+ νόστιμες Vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα…
🥑🍅 Αποκτήστε τις νέες μας 100+ νόστιμες vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. 👉 Σύνδεσμος στο BIO veganfood.plan . Ακολουθήστε το veganfood.plan για περισσότερα νόστιμα φαγητά 💚🌱 . . SQUASH BLOSSOM VEGAN “Requesón QUESADILLAS” by alexafuelednaturally Αυτό είναι εύκολο!!! Μα τόσο νόστιμο. *Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αγαπημένο σας vegan τυρί που έχετε αγοράσει από το κατάστημα ή να φτιάξετε αυτό το γρήγορο “τυρί tofu” παρόμοιο με το “requesón” . ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά: Τορτίγια καλαμποκιού 10 άνθη κολοκύθας Σάλσα αβοκάντο Αλάτι & πιπέρι “τυρί τόφου” 1 (14 ουγκιές) δοχείο μέτριο ή πολύ σφιχτό τόφου 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Χυμός από 1 λεμόνι 2 κουταλιές της σούπας οποιοδήποτε φυτικό γάλα (χρησιμοποίησα γάλα βρώμης) 1/ 2 κουταλιές της σούπας αλάτι 4 κουταλιές της σούπας θρεπτική μαγιά (μου αρέσει η μάρκα Trader Joe) 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη Οδηγίες: 1. Αφαιρέστε το tofu από τη συσκευασία και τυλίξτε το μπλοκ tofu σε 2 χαρτοπετσέτες. Στύψτε για 10 δευτερόλεπτα και στη συνέχεια σπάστε το τόφου στον επεξεργαστή τροφίμων σας. Στον επεξεργαστή τροφίμων προσθέστε αλάτι, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, θρεπτική μαγιά και σκόνη σκόρδου, φυτικό γάλα. Σφάλμα 6-10 φορές μέχρι να φτάσετε την υφή του τυριού rocotta σαν συνοχή. Δοκιμάστε και προσαρμόστε το αλάτι και τα καρυκεύματα όπως χρειάζεται. 2. Καθαρίστε κάθε άνθος κολοκύθας με μια υγρή χαρτοπετσέτα και μετά κόψτε τα στελέχη. Σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, προσθέστε λίγο ελαιόλαδο και βράστε γρήγορα τα άνθη της κολοκύθας για 10 δευτερόλεπτα από κάθε πλευρά. Αλατοπιπερώνουμε με λίγο. 3. Ζεσταίνουμε ένα μαντεμένιο τηγάνι ή τηγάνι σε μέτρια φωτιά. (Προαιρετική συμβουλή με έμαθε η μαμά μου… περίμενε μέχρι να ζεσταθεί πολύ το τηγάνι και μετά βουτήξτε γρήγορα την τορτίγια σε νερό και προσθέστε σε ζεστό τηγάνι. Αν το τηγάνι δεν τσιτσιρίζει τότε δεν είναι έτοιμο!!!* αναποδογυρίστε την τορτίγια 10-15 δευτερόλεπτα αργότερα. ..Αυτό κάνει τις τορτίγιες σας ΤΟΣΟ ΜΑΛΑΚΕΣ και δροσερής γεύσης δίνοντας σε μια στεγνή τορτίγια την υγρασία που χρειάζεται.*** Κάντε μόνο αυτή τη συμβουλή με τορτίγια καλαμποκιού και όχι τορτίγια με αλεύρι*** 4. Προσθέστε μια γενναιόδωρη κουταλιά τυρί tofu στη μισή τορτίγια , μετά προσθέτουμε το άνθος κολοκύθας και μετά διπλώνουμε.Αφήνουμε να ψηθεί για 1 λεπτό και από τις δύο πλευρές 5. Προσθέτουμε το αβοκάντο σε φέτες και σερβίρουμε με σάλτσα!
