Αποκτήστε τις νέες μας 100+ νόστιμες Vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα…
🥑🍅 Αποκτήστε τις νέες μας 100+ νόστιμες vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. 👉 Σύνδεσμος στο BIO veganfood.plan . Ακολουθήστε το veganfood.plan για περισσότερα νόστιμα φαγητά 💚🌱 —— Ψητά λαχανικά & ρεβίθια με βαλσάμικο-σφενδάμι από το cookingforpeanuts 😋🌱 Δοκιμάστε το και σερβίρετέ το ως χορταστικό ή συνοδευτικό ❤️ ✅Σερβίρει 5 ¾ κιλά βρεφικές πατάτες, λίβρα κομμένα και κομμένα στη μέση 3 μεγάλα καρότα, κομμένα σε κέρματα 1 ½ ίντσας Περιχύστε ελαιόλαδο 2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένα μυρωδικά 2 κονσέρβες 15 ουγκιών ρεβίθια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα ✅Για το γλάσο βαλσάμικο- σφενδάμου: ¼ φλιτζάνι ξύδι βαλσάμικο αμινοξέα καρύδας 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο ✅Προθερμαίνετε το φούρνο στους 425ºF. ✅Βάζουμε τις πατάτες, τα λαχανάκια Βρυξελλών και τα καρότα σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μία στρώση και περιχύνουμε με ελαιόλαδο για να καλυφθούν. Προσθέστε τα αποξηραμένα βότανα και χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να τρίψετε τα λαχανικά μέχρι να επικαλυφθούν ομοιόμορφα. ✅Τοποθετήστε τα ρεβίθια σε ένα μεγάλο ταψί με στεφάνι σε μονή στρώση. Περιχύνουμε με ελαιόλαδο και ανακατεύουμε να επικαλυφθεί ομοιόμορφα. ✅Τοποθετήστε τα ρεβίθια στο φούρνο στην επάνω σχάρα του φούρνου και τα λαχανικά στη μεσαία σχάρα. Ψήνουμε για 15 λεπτά. ✅Εν τω μεταξύ, σε ένα μέτριο μπολ ανακατεύουμε το βαλσάμικο ξύδι, τα αμινοξέα καρύδας και το σιρόπι σφενδάμου. Χρησιμοποιήστε ένα μικροπλάνο ή λεπτό τρίφτη και τρίψτε το σκόρδο στο μπολ. Ανακατεύουμε να ενωθούν. ✅Προσθέστε περίπου τα δύο τρίτα του μείγματος του γλάσου στα λαχανικά και το υπόλοιπο ένα τρίτο στα ρεβίθια και ανακατέψτε μέχρι να κατανεμηθούν ομοιόμορφα. Αλλάξτε τα λαχανικά στο επάνω ράφι. Ψήνετε για περίπου 10 λεπτά ακόμη ή μέχρι τα ρεβίθια να γίνουν τραγανά και οι πατάτες να μαλακώσουν.
