Από την εμπειρία μου, οι λευκές γλυκοπατάτες μπορεί να είναι ένα χτύπημα ή χάσετε. Εξαρτάται από το που…

Από την εμπειρία μου, οι λευκές γλυκοπατάτες μπορεί να είναι ένα χτύπημα ή χάσετε. Εξαρτάται από πού θα τα πάρω, αλλά αυτό ήταν τέλειο 😍 Μου αρέσει όταν οι γλυκοπατάτες έχουν κέικ και πυκνή υφή. Μερικές φορές όταν μαγειρεύονται στον ατμό, αποδεικνύονται λιγότερο πυκνά και περιέχουν περισσότερο νερό. Μου αρέσουν περισσότερο από την πλευρά του στεγνωτηρίου 😆 Το ίδιο ισχύει και για τη βρώμη. Περισσότερη γεύση ίσως; 🤷🏻‍♀️ Τέλος πάντων, σκέφτηκα ότι θα μοιράζω το μεσημεριανό: γλυκοπατάτα, ντοματίνια, λαχανικά στον ατμό, φασόλια, αβοκάντο, ό,τι χούμους (σοβαρά χρειάζεσαι αυτή είναι η ζωή σου) και σπανάκι 🌱 Δεν έχω φάει τόσα πολλά φασόλια τελευταία, αλλά είναι πραγματικά μια εξαιρετική βάση για μια vegan διατροφή, αν μπορείτε να τα χωνέψετε καλά! Το νεφρό ή το pinto είναι το αγαπημένο μου 😋 Και ξέρετε ήδη ότι η διατροφική μαγιά ήταν πάνω από όλα. Καλή Τρίτη ✌🏻