Μαγειρέψτε εύκολα

ΒΑΦΛΕΣ ΜΕ ΜΟΥΡΑ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ// ένα πεντανόστιμο πρωινό γεμάτο με ζουμερά μούρα…

ΒΑΦΛΕΣ ΜΕ ΜΟΥΡΑ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ// ένα απολαυστικό πρωινό γεμάτο με ζουμερά μούρα και κρέμα μασκαρπόνε. Οι βάφλες είναι ελαφριές, αφράτες, χρυσοκάστανες και γίνονται εύκολα. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας με τον σωστό τρόπο ή να απολαύσετε το Σαββατοκύριακο. Ξεκινήστε προετοιμάζοντας την κρέμα μασκαρπόνε: 8 ουγκιές τυρί μασκαρπόνε 1-4 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος Χτυπήστε τη σαντιγί στο μίξερ σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να γίνει σφιχτή. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τυρί μασκαρπόνε, τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να ομογενοποιηθούν. Διπλώνουμε τη σαντιγί στο μείγμα. Για τη βάφλα θα χρειαστείτε βαφλιέρα. Ανακατεύουμε 2 φλιτζάνια αλεύρι με 4 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, πρέζα αλάτι και κανέλα, 2 αυγά, 1 3/4 φλιτζάνι βουτυρόγαλα, 6 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο, 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα ξηρά υλικά. Χτυπάμε τα αυγά με το βουτυρόγαλα, τη βανίλια και το βούτυρο και προσθέτουμε στα στεγνά υλικά. Ρίξτε τη ζύμη στη μηχανή βάφλας και μαγειρέψτε στο επίπεδο που επιθυμείτε. Σερβίρετε με την κρέμα μασκαρπόνε, τα μούρα και τη ζάχαρη άχνη της επιλογής σας. 🍓🧇

Related Articles

One Comment

Back to top button