Μαγειρέψτε εύκολα

Η πιο νόστιμη σούπα λαχανικών// είναι πολύ ζεστή εδώ στη Φλόριντα, αλλά το μόνο που ήθελα…

Η πιο νόστιμη σούπα λαχανικών// είναι πολύ ζεστή εδώ στη Φλόριντα, αλλά το μόνο που ήθελα ήταν ένα χαλαρωτικό μπολ σούπας 🥵 Αυτή η σούπα λαχανικών είναι πολύ εύκολο να γίνει με ό,τι λαχανικά έχετε στο σπίτι. Είναι καταπραϋντικό, γευστικό, νόστιμο και τόσο καλό για εσάς 😋 Είναι υπέροχο για μεσημεριανό γεύμα ή ελαφρύ δείπνο οποιαδήποτε μέρα της εβδομάδας. Υπάρχουν τόσα πολλά λαχανικά σε αυτή τη σούπα 🧅🥔🧄🍅🥕 και αν έχετε διάφορα διαθέσιμα, μη διστάσετε να τα προσθέσετε κι εσείς. Η προσθήκη ρυζιού ή ζυμαρικών μπορεί επίσης να λειτουργήσει. Μπορείτε να προσθέσετε ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού ή ψωμί κρούστας όταν σερβίρετε τη σούπα. *Δεν υπάρχει λάδι σε αυτή τη σούπα. Συστατικά Κρεμμύδι Καρότα Σέλινο Σκελίδες σκόρδο μικρό κομμάτι κολοκύθας Πατάτα, καθαρισμένη 1/4 λάχανο νάπα Κολοκύθι Ντομάτες Κονσέρβα ρεβίθια, στραγγισμένα και πλυμένα Άνηθος Κύμινο Αλάτι Πιπέρι Μέθοδος Πλύνετε κόψτε όλα τα λαχανικά. Ζεσταίνουμε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια δυνατή φωτιά. Μόλις ζεσταθεί, προσθέστε το κρεμμύδι, το σκόρδο και μερικές κουταλιές της σούπας νερό. Μαγειρέψτε για λίγα λεπτά. Προσθέστε καρότα, σέλινο και περισσότερο νερό. Μαγειρέψτε για 4-5 λεπτά. Προσθέστε τα υπόλοιπα λαχανικά και το νερό να τα σκεπάσει. Αφήνουμε να βράσει, σκεπασμένο. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και κύμινο. Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά (περίπου 30 λεπτά). Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τον άνηθο. Δοκιμάστε και προσαρμόστε το κάθισμα.

Related Articles

Back to top button