Μαγειρέψτε εύκολα

Κολοκυθάκια LATKES// τα κολοκυθάκια δεν έχουν τόσο άμυλο όσο η πατάτα, αλλά κάνει για…

Κολοκυθάκια ΛΑΤΚΕΣ// τα κολοκυθάκια δεν έχουν τόσο άμυλο όσο η πατάτα, αλλά κάνουν υπέροχα λάτκες. Καθώς γιορτάζουμε το Hanukkah τρώμε παραδοσιακά λάτκες πατάτας, αλλά μου αρέσει πολύ η εκδοχή με κολοκυθάκια (τηγανητές). Ίσως ακόμη περισσότερα 🧐 Είναι εύκολο να τα φτιάξετε, με λίγες θερμίδες και ένας τέλειος τρόπος για να γλιστρήσετε περισσότερα λαχανικά. Win win all the way😜 Αυτά τα latkes είναι vegan και χωρίς γλουτένη και μπορεί να μου αρέσουν περισσότερο από τη χορτοφαγική εκδοχή (με αυγά). Εάν έχετε επεξεργαστή τροφίμων, χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά και το μόνο που μένει είναι να τηγανίσετε τις τηγανητές, να τηγανίσετε στον αέρα ή να ψήσετε στο φούρνο. Το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι να στύβετε τα τριμμένα κολοκυθάκια, διαφορετικά τα λάτκες θα καταλήξουν να χαλάσουν και να καταλήξουν να είναι μουσκεμένα😫 Σερβίρετε τις τηγανητές με vegan γιαούρτι, ελληνικό γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος. *Στείλε μου τη συνταγή 🌱 Χαρούμενο Χανουκά 🕎

Related Articles

4 Comments

Back to top button