Κολοκυθάκια TOFU RAVIOLI • Το δημοσίευσα πριν από μερικές εβδομάδες, αλλά με κάποιο τρόπο το παρατήρησα …

Κολοκυθάκια TOFU RAVIOLI🤩 • Το δημοσίευσα πριν από μερικές εβδομάδες, αλλά κατά κάποιο τρόπο παρατήρησα ότι διαγράφηκε ως δια μαγείας όταν το χρησιμοποιούσα ως αναφορά! πιπεριά 😛2 μακριά κολοκυθάκια λεπτές φέτες 😛 traderjoes φύτρο τόφου 1/4 τεμάχιο 😛1 φέτα μοτσαρέλα/μπουρράτα κούτσουρο 😛3 κ.σ τριμμένο τυρί τσένταρ 😛Γαελικό ποτήρι αλάτι σε 5 λίρες μαργαρίτα 😛 , ρόκα, σκόρδο, αλάτι και πιπέρι. Ψήνουμε για 15 λεπτά. Βγάζω. Στη δεύτερη φωτογραφία μπορείτε να δείτε πώς έβαλα το μείγμα (τόφου, τυριά, σκόρδο αλάτι) και το έβαλα πάνω στα κολοκυθάκια, σταυρώνοντάς τα σαν Xs. Περιχύνουμε με λίγη σάλτσα μαρινάρας αν θέλουμε. Ψήστε άλλα 15 λεπτά! • Ευχαριστώ τον halfbakedharvest για αυτήν την έμπνευση, είναι ένα από τα αγαπημένα μου! Το τόφου με λίγο τυρί που προστίθεται κάνει όλη τη γέμιση να έχει γεύση σαν έξτρα τυρώδης καλοσύνη, αλλά χωρίς το λίπος 😛😛🤩🤩 • • •