ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΡΥΔΑΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ LIME THAI CHILI • Αυτή μπορεί να είναι η καλύτερη συνταγή κοτόπουλου…

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΡΥΔΑΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ LIME THAI CHILI • Αυτή μπορεί να είναι η καλύτερη συνταγή κοτόπουλου που έχω φτιάξει ποτέ. Κάτω τα χέρια. Πρέπει να προσπαθήσεις. Συνταγή που πήρα από το καταπληκτικό halfbakedharvest . Ήταν απίστευτα εύκολο και είναι το τέλειο καλοκαιρινό πιάτο! • Υλικά: -2 κιλά κοτόπουλο κομμένο σε κύβους 2 ιντσών -1/4 φλιτζάνι απλό ελληνικό γιαούρτι -1 κ.γ μουστάρδα Dijon -1/2 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά panko -1 +1/2 φλιτζάνι νιφάδες καρύδας χωρίς ζάχαρη -1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα – παύλα από s+p σάλτσα ταϊλανδέζικου τσίλι: -1/2 φλιτζάνι βιολογική σάλτσα ταϊλανδέζικου τσίλι -4 κουταλιές της σούπας κέτσαπ -2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες -2 λάιμ • Οδηγίες: -προθερμαίνουμε το φούρνο στους 425 – ανακατεύουμε το γιαούρτι και τη μουστάρδα μαζί σε ένα μπολ -ανακατεύουμε την καρύδα , πάπρικα, αλάτι πιπέρι και τριμμένη φρυγανιά σε άλλα – σκεπάζετε το κοτόπουλο με το γιαούρτι ανακατεύετε πρώτα και στη συνέχεια στρώνετε με στεγνά υλικά – στρώνετε σε ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα – Περιχύνετε με ελαιόλαδο στο τέλος – Ψήνετε 20 λεπτά – Από πάνω με μαϊντανό – Ανακατεύετε όλα ταϊλανδέζικα τα υλικά τσίλι μαζί σε ένα μπολ και απολαύστε!!