Μαγειρέψτε εύκολα

ΚΟΥΣΚΟΥΣ VEGAN VEGGIES CASSEROLE// υπάρχουν πολλοί τρόποι για να ετοιμάσετε λαχανικά και συν…

ΚΟΥΣΚΟΥΣ VEGAN VEGGIES CASSEROLE// υπάρχουν πολλοί τρόποι για να ετοιμάσετε λαχανικά και κουσκούς, αυτή η νόστιμη κατσαρόλα είναι η νέα μας αγαπημένη! Είναι ένας υπέροχος και εύκολος τρόπος να ταΐσετε ένα πλήθος. Είναι τρυφερό και κρεμώδες και πολύ καλύτερο για εσάς από την παραδοσιακή κατσαρόλα. Αν δεν είστε εξοικειωμένοι με το κουσκούς, είναι σαν μικρά ζυμαρικά (αν και δεν είναι). Φτιάχνεται από σιτάρι και όταν ψηθεί είναι ελαφρύ και αφράτο. Είναι τέλειο για να φτιάξετε το κουσκούς με λαχανικά, βότανα, φρούτα ή ξηρούς καρπούς. Όπως τα περισσότερα πιάτα που μαγειρεύω στο σπίτι, έφτιαξα αυτό το πιάτο, ελπίζοντας ότι θα μας άρεσε το αποτέλεσμα (και το κάναμε😛). Αν θέλετε να δοκιμάσετε αυτή την κατσαρόλα, θα χρειαστεί να μαγειρέψετε ξεχωριστά το ρύζι, το κουσκούς και τα λαχανικά της επιλογής σας (δεν θα θέλατε να τα μαγειρέψετε πολύ). Έψησα κρεμμύδι, καρότο, καλαμπόκι, αρακά και μπρόκολο. Ανακατέψτε τα πάντα. Προσθέστε κουρκουμά, πάπρικα, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και το τυρί της επιλογής σας (vegan ή γαλακτοκομικά). Αδειάζουμε το μείγμα σε αντικολλητικό ταψί και ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά. Ενημερώστε με αν σας αρέσει 🙂

Related Articles

One Comment

Back to top button