Κυριακή: το φορτίο μου την ημέρα με τις ιαπωνικές γλυκοπατάτες Ήμουν πολύ πρόθυμος να φάω αυτό…

Κυριακή: το φορτίο μου την ημέρα της ιαπωνικής γλυκοπατάτας 😍 Ήμουν πολύ πρόθυμος να το φάω αυτό για μεσημεριανό γεύμα! Χρειαζόμουν ένα διάλειμμα από τις σπουδές, οπότε κατευθύνθηκα στο παντοπωλείο. Βρίσκω τα ψώνια παντοπωλείου τόσο θεραπευτικά! 😆 Το μεσημεριανό γεύμα σήμερα ήταν μια ψητή ιαπωνική γλυκοπατάτα, αβοκάντο, ρεβίθια, μπρόκολο, αγγούρι και ντοματίνια πάνω από πολύ σπανάκι 🌱 Κατέληξα να περιχύνω αυτό το πιάτο με θρεπτική μαγιά και χυμό λεμονιού (το είδατε να έρχεται) και εγώ επίσης είχα μια πορτοκαλί γλυκοπατάτα γιατί πεινασμένος και το 2 είναι πάντα καλύτερο από ένα 😋 Ελπίζω να περάσετε όλοι μια υπέροχη μέρα! Είναι πολύ ωραίο να περνάς όλη μέρα μέσα μελετώντας, οπότε νομίζω ότι θα βγω για λίγο ✌🏻🌸