Μαγειρέψτε εύκολα

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΚΟΚΚΙΝΔΙΣΜΕΝΕΣ ΣΕ ΣΑΛΤΣΑ ΤΟΜΑΤΑΣ// οι μελιτζάνες είναι από τα αγαπημένα μου λαχανικά….

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΚΟΚΚΙΝΔΙΣΜΕΝΕΣ ΣΕ ΣΑΛΤΣΑ ΤΟΜΑΤΑΣ// Οι μελιτζάνες είναι από τα αγαπημένα μου λαχανικά. Σε όλη την περιοχή της Μεσογείου, μαγειρεύεται με πολλούς διαφορετικούς τρόπους και αυτό είναι ένα από τα σπουδαία πράγματα για τις μελιτζάνες – είναι τόσο ευέλικτες! Κατά τη γνώμη μου, είναι ένα από τα πιο εκπληκτικά λαχανικά εξαιτίας αυτού. Μου αρέσει να συνδυάζω μελιτζάνες με ντομάτες. Αυτή τη φορά, ξεφλούδισα τις μελιτζάνες, τις έκοψα κατά μήκος και μετά τις μαγείρεψα σε νερό με λεμόνι και χυμό λεμονιού. Στράγγισα το νερό μετά από 15 λεπτά. Μετά μαγείρεψα στο μάτι της κουζίνας με ελαιόλαδο, σάλτσα ντομάτας, τόνους φρέσκο ​​σκόρδο και πάπρικα και άλλα καρυκεύματα. Πρόσθεσα μερικά 🌶 γιατί μου αρέσει ΠΙΚΑΝΤΙΚΑ 🥵 Συνήθως μαγειρεύω μελιτζάνες στο φούρνο, οπότε αυτή η μέθοδος σιγοβρασμού της μελιτζάνας ήταν μια ωραία νέα προσθήκη στη μαγειρική μου αφού βγαίνουν μαλακές. Έχετε δοκιμάσει ποτέ να σιγοβράσει μελιτζάνες; 🍆. . .

Related Articles

2 Comments

Back to top button