ΜΠΟΥΛ CILANTRO CHICKEN BURRITO • Τα μπολ είναι ίσως το αγαπημένο μου πράγμα για να φτιάξω…

ΜΠΟΥΛ CILANTRO CHICKEN BURRITO • Τα μπολ είναι ίσως το αγαπημένο μου πράγμα για να φτιάχνω – κυρίως επειδή δημιουργούνται τόσο εύκολα. Απλώς αποφασίστε το είδος του φαγητού που θέλετε (μεξικάνικο, ιταλικό, αμερικάνικο, ταϊλανδέζικο κ.λπ.) και θα μπορέσετε εύκολα να βρείτε έναν συνδυασμό μπολ! • Αποφάσισα να ελπίζω στην τάση και να δοκιμάσω ρύζι κουνουπίδι! Δεν είμαι λάτρης του κουνουπιδιού, οπότε ήμουν δύσπιστος. Ωστόσο, σε συνδυασμό με άλλα πράγματα δεν μπορείτε να δοκιμάσετε το κουνουπίδι καθόλου! Είναι πραγματικά μια εξαιρετική εναλλακτική λύση ρυζιού. • -Ρύζι κουνουπίδι – Στήθος κοτόπουλου (το μαγείρεψα αργά!-οδηγίες παρακάτω) -Φασόλια – Αβοκάντο -Μαρούλι -Κόκκινο κρεμμύδι -Το Bay τρώει ειδική σάλτσα (συνταγή παρακάτω) -Ciliantro • Κοτόπουλο: πάρτε ένα στήθος κοτόπουλου και 1/2 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και τοποθετήστε το σε αργή κουζίνα. Μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 3 ώρες. Πασπαλίστε με κόλιαντρο και αφήστε το να καθίσει για 10 λεπτά πριν το σερβίρετε για να μουλιάσει η γεύση. • Σάλτσα: 1 κ.σ απλό ελληνικό γιαούρτι, 1 κ.σ. σάλτσα βουβάλου, 1/2 κ.γ ράντσο • • •