ΣΑΛΑΤΑ ΚΟΛΡΑΜΠΙ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΟ// αυτή δεν είναι η μέση σας σαλάτα λαχανοσαλάτας Έχει…

ΣΑΛΑΤΑ KOHLRABI ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΟ// Αυτή δεν είναι η μέση σαλάτα λαχανοσαλάτας σας 🧄🌿🍊🍋 Έχει μια διαφορετική νότα. με τραγανό κολράμπι, βινεγκρέτ λεμονάτο-πορτοκάλι και πολύ άνηθο που του δίνει άρωμα Ανατολικής Ευρώπης. Η σαλάτα είχε τεράστια επιτυχία εδώ, οπότε την έφτιαξα δύο φορές σε δύο μέρες😁 Όταν την φτιάξετε μην ξεχάσετε να με tag και πείτε μου πώς σας άρεσε 😍 Υλικά 1/3 πράσινο λάχανο, κομμένο σε λεπτές φέτες 3 κολοράμπι, κρυφοκοκκισμένο και ζουλιενωμένο 1 φλιτζάνι φρέσκο ​​άνηθο ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι αποξηραμένα κεράσια ή κράνμπερι ξύσμα και χυμό αν 1 χυμό λεμονιού από 1/2 πορτοκάλι (χρησιμοποίησα αίμα πορτοκάλι) 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλάτι φρέσκο ​​μαύρο πιπέρι Μέθοδος Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε μαζί το λάχανο, το κουλουράκι, το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού και πορτοκαλιού. Κάντε μασάζ σε όλα μαζί. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά. Προσαρμόστε στη γεύση. Σερβίρετε κρύο ή σε θερμοκρασία δωματίου.