ΣΑΛΑΤΑ ΡΥΖΙ ΚΑΙ ΦΑΣΟΛΙΑ//αυτή η σαλάτα είναι φτιαγμένη με γενναιόδωρη ποσότητα φρέσκων λαχανικών…

ΣΑΛΑΤΑ ΡΥΖΙ ΚΑΙ ΦΑΣΟΛΙΑ//αυτή η σαλάτα παρασκευάζεται με γενναιόδωρη ποσότητα φρέσκων λαχανικών, βότανα και μαύρα φασόλια. Μπορεί να σερβιριστεί ως κυρίως πιάτο, σε τορτίγια με τυρί ή ως σαλάτα. Το ντρέσινγκ με χυμό λάιμ είναι απλό αλλά δίνει στη σαλάτα μια υπέροχη γεύση. Είναι χορταστικό και τέλειο για το καλοκαίρι☀️ Για αυτή τη σαλάτα έκοψα ένα μάτσο σπανάκι μάνγκο & κόλιανδρο. Μαγείρεψα ρύζι, μαύρα φασόλια, ασπρισμένο και φρέσκο ​​καλαμπόκι. Το ντρέσινγκ είναι χυμός λάιμ, κύμινο, αλάτι και πιπέρι.