Μαγειρέψτε εύκολα

ΤΑΚΟΣ «CHORIZO» ΚΑΡΥΔΙΟΥ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ τουρσί • Σύρετε για τη συνταγή (ό,τι άλλαξα…

TACOS «CHORIZO» ΚΑΡΥΔΙΟΥ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ τουρσί • Σύρετε για τη συνταγή (το μόνο που άλλαξα ήταν τορτίγιες με σπανάκι και πρόσθεσα 1/4 φλιτζάνι λευκό ξύδι στη συνταγή για τουρσί) και διαβάστε αν θέλετε να μάθετε κάποια διατροφική επιστήμη 🧫🧬🧪 CHOLESTEROL SCIENCE FACTS : >Υπάρχουν δύο τύποι χοληστερόλης: λιποπρωτεΐνες χαμηλής πυκνότητας (LDL) και λιποπρωτεΐνες υψηλής πυκνότητας (HDL). Οι LDL είναι «κακή» χοληστερόλη και περιλαμβάνουν κορεσμένα και τρανς λιπαρά που βρίσκονται συχνά στα κρέατα, τα γαλακτοκομικά, τα αρτοσκευάσματα και τα τηγανητά. Οι HDL είναι «καλή» χοληστερόλη και περιλαμβάνουν ακόρεστα λίπη που βρίσκονται σε ξηρούς καρπούς, φασόλια, θαλασσινά, έλαια και φυτά. >Η χοληστερόλη LDL μοιάζει με μια γραμμή ζιγκ ζαγκ ενώ η HDL χοληστερόλη είναι μια γραμμή ζιγκ ζαγκ που πηγαίνει σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Δεδομένου ότι η χοληστερόλη LDL είναι μονόκλωνος, μπορεί να συνδυαστεί και να συσσωρευτεί μαζί με άλλες ίδιες LDL, γεγονός που οδηγεί σε σχηματισμούς θρόμβων ή πλάκας. Δεδομένου ότι η HDL χοληστερόλη είναι οδοντωτή, κανονικά δεν συνδυάζεται ή συσσωρεύεται με άλλη χοληστερόλη. > Φανταστείτε το αιμοφόρο αγγείο σας και να έχετε μια συστάδα LDL συνδεδεμένη στο αγγείο. Η HDL χοληστερόλη μπορεί πραγματικά να απομακρύνει και να διασπάσει αυτή τη συστάδα. >Έτσι αυτό σημαίνει ότι η κατανάλωση τροφών με χοληστερόλη HDL (ακόρεστα λιπαρά), μπορεί να βοηθήσει όσους μπορεί να έχουν υψηλή χοληστερόλη. Αυτό συνολικά θα βοηθήσει στην πρόληψη του σχηματισμού θρόμβων που προκαλούν εγκεφαλικά και/ή καρδιακή προσβολή! • • •

Related Articles

Back to top button