Το TOFU BANH MI SANDWICH// Το BANH Mi sandwich είναι ένα βιετναμέζικο street food. Η εννοια…

Το TOFU BANH MI SANDWICH// Το BANH Mi sandwich είναι ένα βιετναμέζικο street food. Η έννοια της λέξης είναι ψωμί. Συνήθως σερβίρεται σε γαλλική μπαγκέτα, είναι ένα υβρίδιο γαλλικής και βιετναμέζικης κουζίνας. Αυτό είναι ένα νόστιμο σάντουιτς γεμιστό με τηγανητό τόφου, φέτες αγγουριού, καρότα, daikon, jalapeño και κόλιανδρο. Συνήθως σερβίρεται με μαγιονέζα, αλλά αποφάσισα να μην το κάνω 😏