Μαγειρέψτε εύκολα

ΤΡΑΓΑΝΟ ΤΗΓΑΝΙΣΜΕΝΟ ΤΟΦΟΥ//όλη μου η οικογένεια ΛΑΤΡΕΥΕΙ το τηγανητό τόφου. Ακόμη και τα σαρκοφάγα λατρεύουν αυτό το…

ΤΡΑΓΑΝΟ ΤΗΓΑΝΙΣΜΕΝΟ ΤΟΦΟΥ//όλη μου η οικογένεια ΛΑΤΡΕΥΕΙ το τηγανητό τόφου. Ακόμη και τα σαρκοφάγα αγαπούν τόσο πολύ αυτό το τόφου. Εάν ισχυρίζεστε ότι δεν είστε λάτρης του τόφου, μάλλον δεν είχατε το τόφου με τον σωστό τρόπο. Αυτό το τραγανό τόφου μπορεί να σας αλλάξει γνώμη αφού το δοκιμάσετε😜 Συνιστώ να αγοράζετε μόνο βιολογικό τόφου για να αποφύγετε τους ΓΤΟ. Το τόφου δεν έχει γεύση και έχει σπογγώδη υφή. Για να κάνετε το τόφου τραγανό, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε μόνο σφιχτό ή πολύ σφιχτό τόφου. Επίσης θα χρειαστεί να το στραγγίσετε και μετά να το πιέσετε μέχρι να στεγνώσει από όλο το υγρό. Κόβουμε σε κύβους ή σε διαφορετικό σχήμα που προτιμάτε. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το άμυλο καλαμποκιού με λίγο νερό και προσθέστε καρυκεύματα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σάλτσα σόγιας, αλάτι, πιπέρι και σκόνη σκόρδου. Σε ξεχωριστό πιάτο, ανακατέψτε την ψίχα ψωμιού Panko και τη σκόνη κρεμμυδιού. Προσθέστε κομμάτια τόφου στο μείγμα αμύλου καλαμποκιού, ανακατέψτε απαλά για να επικαλυφθούν. Το τόφου θα επικαλυφθεί σε ένα κολλώδες υγρό μείγμα. Στη συνέχεια, βάλτε το tofu στο μείγμα Panko. Προθερμαίνουμε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο και λάδι καρύδας. Βεβαιωθείτε ότι τα λάδια είναι ζεστά πριν προσθέσετε το τόφου. Τηγανίζουμε μόνο το μισό tofu σε μία στρώση μέχρι να γίνει καφέ και τραγανό (μου αρέσει σκούρο καφέ). Είναι νόστιμο ως έχει, αλλά αν θέλετε, μπορείτε να το βουτήξετε σε σάλτσα τσίλι 😋

Related Articles

3 Comments

  1. Fried tofu is definitely the best way to get our carnivore family members to eat it, too!! Sometimes they don’t notice until they see US eat it 🤭😂

Back to top button