Υγιεινά muffins με μπανάνα φράουλα • Εδώ είναι μερικά paleo, δημητριακά και ραφιναρισμένη ζάχαρη…

Υγιεινά muffins με μπανάνα φράουλα🍓🍌🌞 • Εδώ είναι μερικά muffins paleo, χωρίς δημητριακά και ραφιναρισμένη ζάχαρη για να προσθέσετε στη μέρα σας. Υπέροχο πρωινό, σνακ ή επιδόρπιο. Το να φτιάχνεις προϊόντα από το μηδέν είναι καταπληκτικό γιατί οποιοδήποτε άλλο μάφιν ή οτιδήποτε παίρνεις από το κατάστημα ή ένα κουτί έχει τόσα επιπλέον πρόσθετα πράγματα που το κάνουν να μην είναι καλό για σένα!! Αυτά είναι τόσο εύκολα, οπότε δεν υπάρχει δικαιολογία για να μην δοκιμάσετε:) συνταγή από το wakeupandkale • Υλικά: 2/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένες φράουλες 2 μεγάλες ώριμες μπανάνες 1/2 φλιτζάνι αλεύρι καρύδας 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1/4 κουτ. αλάτι 2 αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 1/3 φλιτζάνι αγνό φυσικό σιρόπι σφενδάμου (κονσέρβα με μέλι) 1/4 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο (ή άλλο βούτυρο βουτύρου) • Μέθοδος: 1.) Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 375 Φαρενάιτ 2.) Πολτοποιούμε τις μπανάνες σε ένα μπολ μέχρι να ομογενοποιηθούν 3.) ανακατεύουμε τα αυγά, τη βανίλια, το φυστικοβούτυρο και το σιρόπι σφενδάμου με τη μπανάνα 4.) προσθέτουμε το αλεύρι καρύδας, τη σόδα και τη σκόνη και το αλάτι, απλά ανακατεύουμε ελαφρά, όχι πολύ 5.) Διπλώνουμε τις φράουλες και από πάνω με λίγο επιπλέον 6.) ψήστε για 25 λεπτά 7.) αφήστε το να κρυώσει για δέκα λεπτά στο ταψί και μετά συνεχίστε να το αφήνετε να κρυώσει στη σχάρα στεγνώματος! • • •