ΦΘΙΝΟΠΩΡΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΡΟΚΑ ΜΕ ΡΥΖΙ και ΚΟΥΚΟΥΣΙ ΒΟΥΤΡΥΝΟ// I love the good salad. Αυτό στο…

ΦΘΙΝΟΠΩΡΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΡΟΚΑ ΜΕ ΡΥΖΙ και ΚΟΥΚΟΥΣΙ ΒΟΥΤΡΥΝΟ// I love the good salad. Αυτό έγινε αμέσως αγαπημένο. Ο συνδυασμός φρέσκων χόρτων με ζεστό λαχταριστό ρύζι, ψητό κολοκυθάκι βουτύρου, ρεβίθια και σάλτσα ταχινιού είναι πεντανόστιμος! 🌿 Καθώς ετοίμαζα το ρύζι για ένα άλλο πιάτο, αποφάσισα να το χρησιμοποιήσω για αυτή τη σαλάτα. Πρόσθεσα κουρκουμά και χαρίσα όταν ετοίμασα το ρύζι. Ήταν τολμηρό και γεμάτο γεύση. Η κολοκύθα βουτύρου και τα ρεβίθια ψήθηκαν στους 425 F που αναδεικνύουν τη γλύκα του βουτύρου. Η σάλτσα ταχίνι φτιάχνεται εύκολα: απλά ανακατεύετε ταχίνι, κρύο νερό, χυμό λεμονιού, ψιλοκομμένο σκόρδο και αλάτι😋😋😋