Χαρούμενη Κυριακή! Δεν έχω πιει τηγανίτες για πάντα. Και αφού έχουμε όλο τον χρόνο…

Χαρούμενη Κυριακή! Δεν έχω πιει τηγανίτες για πάντα. Και επειδή έχουμε όλο τον χρόνο αυτή τη στιγμή, ήταν το τέλειο πρωινό για να φτιάξουμε λίγο. Αυτές είναι τηγανίτες από αλεύρι βρώμης μπανάνας με φράουλες, βατόμουρα, σπόρους κάνναβης και λίγο φυστικοβούτυρο 😋 Θα τις φάμε και θα βγούμε έξω για το καθημερινό τρέξιμο. Η προσαρμογή σε αυτό το νέο προσωρινό φυσιολογικό ήταν δύσκολο… αλλά γίνεται πιο εύκολο κάθε μέρα. Είναι χάλια να μην ξέρεις πόσο θα διαρκέσει αυτό. Η αβεβαιότητα όλων είναι αυτό που μου προκαλεί το μεγαλύτερο άγχος. Αλλά το να παίρνω τα πράγματα κάθε μέρα και να είμαι παρών με βοήθησε διανοητικά να αντιμετωπίσω όλο αυτό. Αν και υπήρξαν πολλά αρνητικά, υπάρχουν και ασημένιες επενδύσεις που έχουν βγει από αυτήν την κατάσταση. Ελπίζω να είστε όλοι καλά και να είστε υγιείς!