Μαγειρέψτε εύκολα

Ψητή VEGAN ντοματόσουπα// αυτή η νόστιμη σπιτική σούπα ντομάτας γίνεται απλά με…

Ψητή VEGAN TOMATOSOUP// αυτή η νόστιμη σπιτική σούπα ντομάτας γίνεται απλά με ντομάτες, κρεμμύδια και σκόρδο. Με το ψήσιμο αυτών των λαχανικών υπάρχει μια πρόσθετη γεύση που δίνει πλούτο στη σούπα. Αυτή η συνταγή είναι απλή και εύκολη αλλά η γεύση είναι απίστευτη🍅 🧅 🧄 Η σούπα βγαίνει κρεμώδης χωρίς να προσθέσει κρέμα σε αυτήν. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε κρέμα καρύδας, vegan sour cream και τριμμένο τυρί όταν σερβίρετε τη σούπα 😋 Υλικά 2 κιλά διάφορα είδη βιολογικής ντομάτας 6 σκελίδες σκόρδο 1 1/2 μεγάλο κρεμμύδι Φρέσκο ​​θυμάρι Φρέσκια ρίγανη Βασιλικός Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Προαιρετικά καρύδα κρέμα γάλακτος, vegan sour cream ή/και τριμμένο τυρί της επιλογής σας. Μέθοδος: Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 F. Τοποθετήστε τις ντομάτες, το κρεμμύδι και το σκόρδο σε ένα ταψί. περιχύστε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Αλατίζουμε και ψήνουμε για 30-35 λεπτά. Βγάζουμε από το φούρνο και σε αυτό το σημείο μου αρέσει να ξεφλουδίζω τη φλούδα της ντομάτας πολύ προσεκτικά. συνεχίστε το μαγείρεμα στο μάτι της κουζίνας. προσθέστε μαύρο πιπέρι, φρέσκα μυρωδικά και νερό όσο χρειάζεται. μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 10-15 λεπτά. προσθέστε τα λαχανικά σε ένα μπλέντερ υψηλής ισχύος ή έναν επεξεργαστή τροφίμων. ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Related Articles

2 Comments

Back to top button