ΨΗΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ// Ψήνω λαχανικά σχεδόν κάθε εβδομάδα ή μερικές φορές…

ΨΗΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ// Ψήνω λαχανικά σχεδόν κάθε εβδομάδα ή μερικές φορές πολύ περισσότερο 😜 Μου αρέσει να ψήνω όλα και όλα τα λαχανικά. Είναι το απόλυτο αγαπημένο μου 🤩 Είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να καθαρίσετε το ψυγείο. Το ψήσιμο των λαχανικών είναι απλό, εύκολο, αναδεικνύει τις καλύτερες γεύσεις και κάνει ένα εύκολο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο οποιαδήποτε μέρα της εβδομάδας. Μπορείτε να προσθέσετε ψητά λαχανικά σε σαλάτες, μπολ, σούπες ή να τα φάτε έτσι ακριβώς😍 Μπορείτε να ψήσετε διάφορα λαχανικά ταυτόχρονα και να τα αφαιρέσετε αν μερικά είναι έτοιμα πριν από τα άλλα. Στις φωτογραφίες μπορείτε να δείτε ψητές πατάτες, μελιτζάνες, κολοκύθα βουτύρου, μπρόκολο, κρεμμύδι, κόκκινο λάχανο, ντομάτες, λαχανάκια Βρυξελλών, ραπανάκια και πολλά άλλα. Γυρίστε τα λαχανικά μέχρι τη μέση. Ψήνετε πάντα σε υψηλή θερμοκρασία 425° F. Χρησιμοποιήστε λαχανικά, βότανα και μπαχαρικά που σας αρέσουν. Ψήνω ακόμη και ραπανάκια, μαρούλια και σέλινο. 😋 Μέθοδος Προθερμάνετε το φούρνο στους 425°F. Τοποθετήστε καθαρά και κομμένα λαχανικά σε ένα ταψί σε μια στρώση. Ρίξτε ελαφρά ελαιόλαδο ή λάδι αβοκάντο στο λαχανικό (μπορείτε να παραλείψετε το λάδι και να ψεκάσετε τα λαχανικά με νερό). Προσθέστε το σκόρδο, τα μυρωδικά και πασπαλίστε αλάτι και πιπέρι. Ψήστε τα λαχανικά για 10 λεπτά και ελέγξτε τα. Αναποδογυρίστε ή αφαιρέστε εάν χρειάζεται (μερικά λαχανικά όπως τα σπαράγγια χρειάζονται μόνο 10 λεπτά για να μαγειρευτούν). Μαγειρέψτε για άλλα 5-10 λεπτά ή μέχρι να είναι έτοιμο. Σερβίρουμε ζεστό ή διατηρούμε σκεπασμένο στο ψυγείο.