Month: September 2022
-
Μαγειρέψτε εύκολα
ΦΡΙΤΕΡΕΣ ΒΕΓΚΑΝ με καλαμπόκι, μπρόκολο και κόκκινη πιπεριά// αυτές οι τραγανές τηγανίτες είναι πα…
ΦΡΙΤΤΕΡΕΣ ΒΕΓΚΑΝ ΚΟΡΝ, ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΑΙ ΚΟΚΚΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ// αυτές οι τραγανές τηγανητές είναι γεμάτες με λαχανικά όπως καλαμπόκι, κρεμμύδι, κόκκινη πιπεριά, jalapeño και μπρόκολο 🥦🌽🌶🧅 Είναι φυτικής προέλευσης, χωρίς γλουτένη, το πιο σημαντικό μου γευστικό Η οικογένεια λάτρεψε πραγματικά αυτές τις τηγανητές. Έφυγαν πολύ γρήγορα! Η πρότασή μου λοιπόν είναι, διπλασιάστε την ποσότητα της συνταγής 😛 Υλικά 1 κουταλάκι του γλυκού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο + 1 κ.γ για ψήσιμο 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 3-3 1/2 φλιτζάνια φρέσκο καλαμπόκι (ή…
Read More » -
Μαγειρέψτε εύκολα
ΣΠΙΤΙΚΟΙ πεντανόστιμα ντόνατς// Η παρασκευή ντόνατς Vegan είναι πιο εύκολη από ό,τι νομίζετε. …
ΣΠΙΤΙΚΟΙ πεντανόστιμα ντόνατς// Η παρασκευή ντόνατς Vegan είναι πιο εύκολη από ό,τι νομίζετε. Έχουν γεύση και μοιάζουν σαν να τα πήρες σε φούρνο. Δεν χρειάζεται να είστε επαγγελματίας αρτοποιός για να φτιάξετε τα ΤΕΛΕΙΑ vegan ντόνατς στο σπίτι! Οποιοσδήποτε μπορεί να το κάνει! Αποδώστε 10-12 μεγάλους λουκουμάδες Υλικά 3 1/2 φλιτζάνια αλεύρι 1 κ.γ μαγιά 1 κ.σ αλάτι 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη 1 κ.σ ρούμι ή κονιάκ 2 1/3 φλιτζάνια χλιαρό νερό περίπου 2 φλιτζάνια λάδι αβοκάντο για το τηγάνισμα σερβίρετε…
Read More » -
Μαγειρέψτε εύκολα
ΨΗΤΑ ΚΑΡΟΤΑ ΜΕ ZA’ATAR // το ψήσιμο καρότων αναδεικνύει το φυσικό τους γλυκό…
ΨΗΤΑ ΚΑΡΟΤΑ ΜΕ ZA’ATAR // Το ψήσιμο των καρότων αναδεικνύει τη φυσική τους γλυκύτητα και προσθέτει μια γεύση καπνιστού, ειδικά όταν τα ψήνετε δύο φορές! Η προσθήκη za’atar προσθέτει αλμυρό άρωμα. Και με καβουρδισμένα αμύγδαλα, το πιάτο είναι τραγανό, νόστιμο και ακαταμάχητο🥕🌿🍋 Υλικά 1 κιλό καρότα, ξεφλουδισμένα 1 κ.γ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κ. σ. za’atar 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο αλάτι μαύρο πιπέρι 2 κ.σ. χυμός λεμονιού 1 κ.γ. 2 κουταλιές της σούπας αμύγδαλα ψιλοκομμένα, καβουρδισμένα 2 κουταλιές σχοινόπρασο,…
Read More » -
Μαγειρέψτε εύκολα
ΤΡΑΓΑΝΕΣ GOJI BERRIES GRANOLA ΜΕ ΣΠΟΡΟΥΣ// αυτή είναι gf, εύκολη και νόστιμη συνταγή…
ΤΡΑΑΝΣΑ GOJI BERRIES GRANOLA ΜΕ ΣΠΟΡΟΥΣ// αυτή είναι gf, εύκολη και νόστιμη συνταγή που θα λατρέψουν όλοι! Είναι μια τέλεια συνταγή για το φθινόπωρο και το χειμώνα με την προσθήκη ξύσμα πορτοκαλιού, γκότζι μπέρι και μπαχαρικό κολοκύθας. Αυτή η γκρανόλα είναι γεμάτη με τραγανά συμπλέγματα που είναι ακαταμάχητα! 🤤 Μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό ή ως σνακ/κέρασμα με το αγαπημένο σας γιαούρτι, γάλα ή πλιγούρι βρώμης. Η συνταγή είναι ατελείωτα προσαρμόσιμη και το τελικό αποτέλεσμα είναι πολύ πιο νόστιμο και…
Read More » -
Μαγειρέψτε εύκολα
ΜΑΡΟΚΙΚΟΙ ντΟΝΑΤΣ// Το Χανουκά τηρείται για οκτώ νύχτες και μέρες Οι διακοπές είναι…
ΜΑΡΟΚΑΝΙΚΟΙ ΝΤΟΟΥΤΣ// Το Χανουκά τηρείται για οκτώ νύχτες και μέρες 🕎 Η γιορτή γιορτάζεται με το άναμμα κεριών. Κάθε βράδυ, ένα επιπλέον κερί ανάβει. Οι πρόσθετες γιορτές περιλαμβάνουν τραγούδια, παιχνίδια και κατανάλωση φαγητών με βάση το λάδι, όπως λάτκες και σουφγκανιότ (ντόνατς). Αυτά τα μαροκινά ντόνατς είναι πολύ νόστιμα, vegan και απλά στην παρασκευή τους. Αφού άφησα τη ζύμη να φουσκώσει για λίγες ώρες, τηγάνισα τους λουκουμάδες και βούτηξα στη ζάχαρη. ΕΤΣΙ. ΚΑΛΟΣ! Σχολιάστε παρακάτω αν σας αρέσει η συνταγή🕎😍
Read More » -
Μαγειρέψτε εύκολα
πεντανόστιμη σούπα λαχανικών// αυτή είναι μια από τις καλύτερες σούπες λαχανικών που έχω τρελαθεί ποτέ…
ΝΟΣΤΙΜΗ ΣΟΥΠΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ// αυτή είναι μια από τις καλύτερες σούπες λαχανικών που έχω φτιάξει ποτέ 🥕🧅🥔🍅σοβαρά είναι ΤΟΣΟ. ΚΑΛΟΣ. Είναι ανακουφιστικό, χορταστικό, νόστιμο και υγιεινό. Το αστείο είναι ότι μόλις έφτιαξα αυτή τη συνταγή καθώς λαχταρούσα μια χορταστική και ζεστή σούπα πριν από λίγες μέρες. Και τόσοι πολλοί από εσάς μου στείλατε μήνυμα ότι θέλετε τη συνταγή, οπότε τη μοιράζομαι 😃 Μη διστάσετε να την αλλάξετε με όλα τα λαχανικά που έχετε στη διάθεσή σας (αυτό έκανα). Είναι μια απλή,…
Read More » -
Μαγειρέψτε εύκολα
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΦΑΣΟΛΙΑ ΣΤΙΦΑΝΤΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ// Τα Χριστουγεννιάτικα φασόλια Λίμα συχνά ονομάζονται …
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΦΑΣΟΛΙΑ ΣΤΙΓΜΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ// Τα φασόλια της χριστουγεννιάτικης Λίμα συχνά ονομάζονται φασόλια κάστανου, επειδή έχουν γεύση κάστανου. Είναι μεγάλα φασόλια, λευκά με όμορφες βυσσινί κηλίδες. Διαθέτουν υψηλή θρεπτική πυκνότητα. πρωτεΐνη, απαραίτητα μέταλλα και φυτικές ίνες. Είναι πανεύκολο να τα μαγειρέψετε και το πιο σημαντικό είναι ότι είναι νόστιμα! 😋😋😋 Συνιστώ ανεπιφύλακτα να τα δοκιμάσετε, αν δεν τα είχατε ποτέ πριν. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε τα φασόλια των Χριστουγέννων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φασόλια Corona αντ ‘αυτού. Υλικά 1…
Read More » -
Μαγειρέψτε εύκολα
ΤΥΡΙ TOFU RICOTTA// αυτή είναι μια εξαιρετικά εύκολη συνταγή για άλειμμα τυριού τόφου. Είναι μόνο…
ΤΥΡΙ TOFU RICOTTA// αυτή είναι μια εξαιρετικά εύκολη συνταγή για άλειμμα τυριού τόφου. Απαιτεί μόνο λίγα απλά υλικά και είναι έτοιμο σε λιγότερο από 5 λεπτά. Το φτιάχνω τακτικά τώρα που το απολαμβάνουν τόσο πολύ ο άντρας μου και τα παιδιά μου. Αυτό το vegan τυρί είναι γεμάτο με πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά🌿😋 * Θα ήθελα πολύ να δω τις φωτογραφίες σας αν το φτιάξετε 😍 Υλικά 14 ουγκιές σφιχτό χυμό τόφου από 1/2 λεμόνι 3 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλάκι…
Read More » -
Μαγειρέψτε εύκολα
ΡΟΛΟ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΟΥΓΓΑΡΙΚΗΣ ΛΑΧΑΝΟΥ// αυτή είναι μια συνταγή που έφτιαξα πριν από πολλά χρόνια και…
ΡΟΛΟ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΟ ΟΥΓΓΑΡΙΚΟ ΛΑΧΑΝΟ// αυτή είναι μια συνταγή που έφτιαξα πριν από πολλά χρόνια και έγινε η απόλυτη αγαπημένη της οικογένειάς μου. Όλοι το ζητούν σε ειδικές περιπτώσεις. Αυτή είναι μια συνταγή που φτιάχνεται με σφολιάτα που αγοράζονται από το κατάστημα γεμισμένα με μαγειρεμένο λάχανο. Είναι ένα υπέροχο πιάτο για κάθε μεγάλη συγκέντρωση και πάρτι. Το λάχανο λιώνει στο στόμα και μαζί με τη ζύμη είναι ένα νόστιμο και εύκολο ορεκτικό ή συνοδευτικό που θα ήθελε κάθε vegan/χορτοφάγος ή σαρκοφάγος.…
Read More » -
Μαγειρέψτε εύκολα
ΛΕΥΚΑ ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΕ ΤΟΜΑΤΑ CONFIT// αυτό το συνοδευτικό είναι μια μεγάλη ευχαρίστηση του κόσμου. Χρησιμοποίησα…
ΛΕΥΚΑ ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΕ ΤΟΜΑΤΑ CONFIT// αυτό το συνοδευτικό είναι μια μεγάλη ευχαρίστηση του κόσμου. Χρησιμοποίησα αποξηραμένα φασόλια Corona, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλα είδη λευκών φασολιών. Τα φασόλια είναι κρεμώδη και νόστιμα. Μπορείτε να το σερβίρετε ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου με ψωμί, πατάτες ή ρύζι🍅 🌿 Υλικά 16 oz ξερά φασόλια λευκά 1/2 λευκό κρεμμύδι 4 σκελίδες σκόρδο 2 φύλλα δάφνης αποξηραμένα Για το κονφί ντομάτας 1 1/2 κιλό σταφύλι ντοματίνια 5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 1/3 φλιτζάνι έξτρα…
Read More »