Month: December 2022

Ένα από τα αγαπημένα μου μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα είναι ένα απλό πιάτο με λαχανικά, γλυκιά κατσαρόλα…

Ένα από τα αγαπημένα μου μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα είναι ένα απλό πιάτο με λαχανικά, γλυκοπατάτα και φασόλια. Είναι ισορροπημένο με υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη και με κάνει να νιώθω τόσο ικανοποιημένος. Τον τελευταίο καιρό τρώω περισσότερα φασόλια και περνάω φάσεις με διάφορα είδη. Πρώτα ήταν ο αρακάς (που στην πραγματικότητα είναι όσπριο) μετά ήταν σπιτικά τηγανητά φασόλια, και τώρα είναι τα ρεβίθια. Νομίζω ότι τα φασόλια είναι μια πολύ καλή φυτική τροφή που πρέπει να ενσωματωθεί σε μια vegan…

Read More »

Είχα αυτές τις βάφλες πριν από λίγες μέρες, αλλά μόλις τις μοιράστηκα τώρα Είναι φτιαγμένες από …

Είχα αυτές τις βάφλες πριν λίγες μέρες, αλλά μόλις τις μοιράζομαι τώρα 🧇 Είναι φτιαγμένες από αλεύρι χωρίς γλουτένη και η πλήρης συνταγή επιστρέφει πριν από μερικές αναρτήσεις για βάφλες! Αντί για αλεύρι σίτου χρησιμοποίησα χωρίς γλουτένη καθώς είχα πρόβλημα με το σιτάρι. Ωστόσο, αυτές οι βάφλες ήταν νόστιμες! Τους έβαλα με σιρόπι σφενδάμου, φράουλες, σπόρους κάνναβης και έκοψα ένα κομμάτι vegan μαύρη σοκολάτα 😋 Μου αρέσει να περνάω τις Κυριακές οργανώνοντας την εβδομάδα και κάνοντας μερικές από τις αγαπημένες…

Read More »

Το πλιγούρι πριν τον ύπνο με κάνει να νυστάζω, αλλά το πλιγούρι το πρωί μου δίνει ενέργεια…

Το πλιγούρι πριν τον ύπνο με κάνει να νιώθω υπνηλία, αλλά το πλιγούρι το πρωί μου δίνει ενέργεια. Δεν ξέρω περί τίνος πρόκειται, αλλά ίσως είναι ψυχολογικό. Είτε έτσι είτε αλλιώς, εξακολουθούν να έχουν εξίσου καλή γεύση οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας 😋 Έφτιαξα λίγη βρώμη κανέλας χθες το βράδυ με σταφύλια, φράουλες, σπόρους κάνναβης, φυστικοβούτυρο, λίγο σιρόπι σφενδάμου και γάλα αμυγδάλου 👌🏻 Χρειάζομαι απεγνωσμένα ένα ταξίδι παντοπωλείου σήμερα και θα ξεκουραστείτε καλά αυτό το Σαββατοκύριακο. Αυτή η εβδομάδα που πέρασε…

Read More »

Νέα εβδομάδα, ίδια μπολ βρώμης. Οι εποχές αλλάζουν και μου αρέσει το πρωινό…

Νέα εβδομάδα, ίδια μπολ βρώμης. Οι εποχές αλλάζουν και μου αρέσει ένα πρωινό που είναι και ζεστό και δροσερό. Πλιγούρι βρώμης + ωραία κρέμα είναι ο ΚΑΛΥΤΕΡΟΣ συνδυασμός 😍 Υπάρχουν τόσες πολλές γεύσεις που μπορείτε να δοκιμάσετε. Σήμερα έφτιαξα βρώμη βανίλιας και από πάνω της έβαλα ωραία κρέμα μπανάνας φράουλα, σπόρους κάνναβης και φυστικοβούτυρο. Η ωραία κρέμα είναι μόλις 2 κατεψυγμένες μπανάνες αναμεμειγμένες με μια χούφτα κατεψυγμένες φράουλες μέχρι να γίνει κρέμα. Χρησιμοποιώ επεξεργαστή τροφίμων για να φτιάξω ωραία κρέμα…

Read More »

Μοιράζομαι αυτή τη βρώμη κουρκουμά από λίγο καιρό πριν γιατί δεν είχα αυτό το φ…

Μοιράζομαι αυτές τις κουρκουμά βρώμη από λίγο πριν γιατί δεν είχα αυτή τη γεύση πλιγούρι βρώμης ούτε λεπτό! Πρέπει να πάω να πάρω περισσότερο κουρκουμά 💛 Προσωπικά, μου αρέσει η γεύση του κουρκουμά, οπότε προσθέτω 1 κουταλάκι του γλυκού στη βρώμη μου καθώς ψήνονται. Μπορείτε να προσθέσετε πολύ λιγότερα όμως και η γεύση καλύπτεται πολύ εύκολα με γαρνιτούρες / άλλες γεύσεις. Έψησα 1 φλιτζάνι βρώμη με 1 1/4 φλιτζάνι νερό, 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά, πρέζα μαύρο πιπέρι και κανέλα…

Read More »

Πλιγούρι βρώμης για κέικ Όχι μόνο έχει γεύση σαν ζύμη για κέικ αλλά η συνοχή…

Πλιγούρι βρώμης για κέικ 🍰 Όχι μόνο έχει γεύση σαν κουρκούτι για κέικ, αλλά και η συνοχή του. Παχύ πλιγούρι βρώμης 🤪 Συνταγή: 1 φλιτζάνι βρώμη γρήγορη 1 1/4 φλιτζάνι γάλα κάσιους Πρέζα αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλιά σκόνη πρωτεΐνης βανίλιας 1 T σιρόπι χουρμά (ή άλλο γλυκαντικό) Το κόλπο είναι να ανακατεύετε με συνέπεια καθώς η βρώμη ψήνεται. Τελικά θα γίνει μια υφή σαν κουρκούτι. Πραγματικά θα ήθελα να είχα μερικά κομματάκια σοκολάτας γιατί θα…

Read More »

Καλή Τετάρτη, ξεκινώ σήμερα το πρωί με λίγη επιπλέον φροντίδα. Σοκολάτα…

Καλή Τετάρτη 🤗 Ξεκινάω σήμερα το πρωί με λίγη επιπλέον φροντίδα. Το πλιγούρι σοκολάτας είναι τόσο ανακουφιστικό το πρωί και μετά κάνω ένα μασάζ στον εαυτό μου 😌 Δεν είχα χρόνο τις τελευταίες δύο εβδομάδες να επικεντρωθώ σε πολλές δραστηριότητες αυτοφροντίδας. Συνήθως μου αρέσει να κάνω κάτι κάθε μέρα όσο μικρό κι αν είναι! Θα επανέλθω σε μια ρουτίνα σκόπιμων δραστηριοτήτων που ωφελούν την ψυχική μου υγεία στην αρχή ή στο τέλος της ημέρας 😇 Όλοι μας αξίζει να συμπεριφερόμαστε…

Read More »

Σας φέρνω ένα πρωινό εμπνευσμένο από κολοκύθα γιατί μου αρέσουν όλα τα πράγματα από κολοκύθα…

Σας φέρνω ένα πρωινό εμπνευσμένο από κολοκύθα γιατί μου αρέσουν όλα τα μπαχαρικά από κολοκύθα ακόμα κι όταν δεν πέφτει. Πήρα μια μπανιέρα με pbfit.official μπαχαρικό κολοκύθας σε σκόνη φυστικοβούτυρο που είναι τέλειο για να το βάλετε σε συνταγές, πλιγούρι βρώμης και smoothies 🎃 Το μπαχαρικό κολοκύθας είναι λίγο λεπτό, αλλά απλώς αναδεικνύει μια υπέροχη γεύση κολοκύθας στις φθινοπωρινές συνταγές. Έφτιαξα κολοκυθόπιτα ψητή βρώμη με ένα smoothie κολοκυθόπιτας για πρωινό γιατί ένιωθα επιπλέον σήμερα το πρωί. Ψητή βρώμη: 1 φλιτζάνι…

Read More »

Ο πουρές κολοκύθας σε βρώμη είναι ένα από τα αγαπημένα μου toppings. Δεν το είχα τόσο καιρό…

Ο πουρές κολοκύθας σε βρώμη είναι ένα από τα αγαπημένα μου toppings. Δεν το έχω φάει τόσο καιρό επάνω τη βρώμη. Επιπλέον μου αρέσουν οι μεγάλες μερίδες. Συνταγή: 1 φλιτζάνι βρώμη 1 1/4 φλιτζάνι νερό 1 κολοκυθάκι τριμμένο 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Παύλα κανέλας Ανακατέψτε τα πάντα μαζί ως τον τελευταίο μάγειρα και στη συνέχεια προσθέστε πουρέ κολοκύθας, παγωμένη μπανάνα και σμέουρα και σπόρους κάνναβης. Ελπίζω να έχετε μια υπέροχη Δευτέρα!

Read More »

Καλή Δευτέρα! Αν θέλετε βρώμη με γεύση σαν κουρκούτι ψωμιού μπανάνας, αυτό είμαι…

Καλή Δευτέρα! Αν θέλετε βρώμη με γεύση σαν κουρκούτι ψωμιού μπανάνας, αυτό είναι 🤤 Έψηνα τόσο συχνά μπανανόψωμο όταν ήμουν νεότερος και πάντα έτρωγα κρυφά το κουρκούτι όταν η μαμά μου δεν κοίταζε, ωμά αυγά και όλα αυτά, λολ αλλά αυτά βρώμη απλώς μου το θυμίζει 😆 Συνταγή : 1 φλιτζάνι βρώμη γρήγορη 1,5 φλιτζάνι νερό 1 πουρέ μπανάνα 1 T λιναρόσπορος 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια και κανέλα Πρέζα αλάτι Μαγειρέψτε τα όλα μαζί στη φωτιά και προσθέστε περισσότερη…

Read More »