Μαγειρέψτε εύκολα

BAKED TOFU steaks// αυτές οι γευστικές, ψητές μπριζόλες tofu είναι εύκολες και πολύ απλές …

BAKED TOFU steaks// αυτές οι γευστικές, ψημένες μπριζόλες tofu είναι εύκολες και πολύ απλές στην προετοιμασία. Είναι vegan και χωρίς γλουτένη. Το τόφου βασίζεται σε όποια μπαχαρικά αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε για να το αρωματίσετε. Μπορείτε να αλλάξετε τις γεύσεις σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Τον τελευταίο καιρό, μου αρέσει να χρησιμοποιώ μπαχαρικά στο tofu μου, οπότε για αυτήν τη συνταγή, χρησιμοποίησα ένα μείγμα μπαχαρικών από πιπέρι τσίλι, κόλιανδρο, σκόρδο, τριγωνόφυλλο και κατιφέ. Βγήκε πεντανόστιμο και νόστιμο. Το χρησιμοποίησα ως ξηρό τρίψιμο και όχι ως μαρινάδα. Ταιριάζει με κάθε είδους δημητριακά, λαχανικά ή σαλάτα 🤤 Υλικά: 1 συσκευασία σφιχτό ή πολύ σφιχτό tofu Για το μείγμα μπαχαρικών: 1 κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο 1/2 κουταλάκι του γλυκού κατιφέ 1/2 κ.γ. Αλάτι Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Μέθοδος: Στραγγίζουμε και τυλίγουμε το τόφου σε μια χαρτοπετσέτα ή μια καθαρή πετσέτα κουζίνας. Πιέστε απαλά για να βγει περισσότερο νερό. Επαναλάβετε μέχρι να στραγγίξει τελείως το τόφου. Κόψτε το τόφου σε μερικές μπριζόλες (περίπου 1 ίντσα). Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 400 F. Καλύψτε ένα ταψί με λαδόκολλα και κάντε μασάζ με πολύ λίγο ελαιόλαδο. Στρώνουμε από πάνω το τόφου. Κάντε μασάζ και στις δύο πλευρές των μπριζόλες με το λάδι. Ανακατέψτε τα μπαχαρικά σε ένα έντερο και τρίψτε τα απαλά και στις δύο πλευρές των μπριζόλες tofu. Ψήνουμε για 15 λεπτά και αναποδογυρίζουμε τις μπριζόλες. Συνεχίστε το ψήσιμο του τόφου για άλλα 12 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να είναι έτοιμα. Σερβίρετε ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Related Articles

Back to top button