CHIA PUDDING// Η πουτίγκα chia είναι κρεμώδης, θρεπτική και νόστιμη. Είναι εξαιρετικό για πρωινό, επιδόρπιο ή μεσημεριανό σνακ. Η συνταγή μου είναι vegan και χωρίς γλουτένη, πολύ εύκολη στην παρασκευή. Χωρίς πλάκα 😛 Απαιτεί μόνο 3 υλικά. Η πουτίγκα chia φτιάχνεται με μούλιασμα των σπόρων chia σε γάλα χωρίς γαλακτοκομικά και στη συνέχεια διατήρησή της στο ψυγείο για λίγες ώρες ή όλη τη νύχτα. Σε αυτή τη βάση, μπορείτε να προσθέσετε ατελείωτες επικαλύψεις όπως: φρούτα, γκρανόλα, ζελέ ή βούτυρο ξηρών καρπών 😋 Η πουτίγκα Chia είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και υγιή λιπαρά 💪 Συστατικά 1/2 φλιτζάνι γάλα μη γαλακτοκομικό (εγώ χρησιμοποίησα γάλα καρυδιάς) 2 κουταλιές σπόρους chia 1 κουταλάκι του γλυκού σιρόπι σφενδάμου Προαιρετική επικάλυψη Granola (χρησιμοποίησα γλουτένη μου δωρεάν granola) Φρέσκα μούρα Μέθοδος Ανακατέψτε τους σπόρους chia με το «γάλα» και το σιρόπι σφενδάμου σε ένα φλιτζάνι ή ένα βάζο. Αφήστε το να ηρεμήσει για 5 λεπτά και μετά ανακατέψτε καλά για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν σβώλοι. Σκεπάζουμε και βάζουμε στο ψυγείο για μια νύχτα ή τουλάχιστον για 2-3 ώρες. Όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε, προσθέστε την πουτίγκα με φρούτα και γκρανόλα. Το σερβίρετε κρύο. Απολαμβάνω! νόστιμο φαγητό
