EASY HUMMUS//μπορείτε να φτιάξετε κρεμώδες, απαλό χούμους στο σπίτι (σε ​​5 λεπτά ή λιγότερο) ένα…

EASY HUMMUS//μπορείτε να φτιάξετε κρεμώδες, απαλό χούμους στο σπίτι (σε ​​5 λεπτά ή λιγότερο) και καλύτερο χούμους από αυτό που αγοράσατε στο κατάστημα. Σοβαρά, αφού φτιάξετε αυτό το σπιτικό χούμους, δεν θα αγοράζατε ένα από το κατάστημα… Το χούμους τρώγεται συνήθως στη Μέση Ανατολή και μεγάλωσα τρώγοντας το συχνά. Υπάρχουν λίγα κόλπα για να φτιάξετε το καλύτερο χούμους στο σπίτι. Αρχικά, θα χρειαστείτε το καλύτερο ταχίνι που μπορείτε να αγοράσετε. Δεν συνιστώ να αγοράσετε ένα από το μπακάλικο. Δεύτερον, η σειρά με την οποία προσθέτετε τα συστατικά στον επεξεργαστή τροφίμων είναι σημαντική. Αρχικά, προσθέτετε το χυμό λεμονιού και το σκόρδο και αφήνετε τον επεξεργαστή να λειτουργήσει για ένα λεπτό περίπου. Μόνο τότε προσθέτεις τα υπόλοιπα υλικά. Τρίτον, προσθέστε μόνο κρύο νερό για να βεβαιωθείτε ότι το τελικό αποτέλεσμα είναι κρεμώδες και λείο χούμους. Εάν έχετε χρόνο, η αφαίρεση της φλούδας των ρεβιθιών θα έχει ως αποτέλεσμα πιο απαλό χούμους. ΑΛΛΑ χρειάζεται χρόνος για να το κάνετε, οπότε εξαρτάται από εσάς. Μερικές φορές είμαι πολύ τεμπέλης για να ξεφλουδίσω😏 Υλικά 1 κουτί ρεβίθια στραγγισμένα 1/4 φρέσκο ​​χυμό λεμονιού 3 σκόρδο 1/4 φλιτζάνι ταχίνι καλύτερης ποιότητας 4 κουταλάκια του γλυκού κρύο νερό 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο Αλάτι για γεύση Σε ένα μπολ με επεξεργαστή τροφίμων προσθέστε χυμό λεμονιού και σκόρδο και αφήστε το να τρέξει για ένα λεπτό. Προσθέτουμε το ταχίνι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά. Δοκιμάστε και προσαρμόστε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Το χούμους σερβίρεται ζεστό. Μπορείτε να ρίξετε ελαιόλαδο και να πασπαλίσετε πάπρικα και σουμάκ. Φάτε το με φέτες κρεμμυδιού και φρέσκο ​​ψωμί ή πίτα🫓