FRIEDTOFU // σφιχτό τόφου σε φέτες, βουτηγμένο σε αυγό και μετά σε ιταλικό ψωμί…

FRIEDTOFU // σφιχτό τόφου σε φέτες, βουτηγμένο σε αυγό και μετά σε τριμμένη φρυγανιά ιταλικής ανακατεμένης με πάπρικα και θυμάρι. Τηγανίζουμε σε ρηχό λάδι με λίγο φασκόμηλο και jalapeño.