Healthy Hazelnut Blondies – vegan και απλά από: Υλικά: 1 κουταλιά της σούπας / 30g h…

Healthy Hazelnut Blondies – vegan and simple🌰 by: ginamarie.grimm Συστατικά: 1 κουταλιά της σούπας / 30 γρ φουντουκόβούτυρο ή άλλο βούτυρο ξηρών καρπών 1/4 φλιτζάνι 70 γρ πολτός μήλου 1/4 φλιτζάνι 90 γρ σιρόπι σφενδάμου ή άλλο 1 φλιτζάνι/260 ml φυτικό γάλα 1 /3 φλιτζάνι/50 γρ ζάχαρη / εναλλακτική (χρησιμοποίησα 30 γρ ζάχαρη από άνθη καρύδας και 20 γρ ερυθριτόλη) 1+1/2 φλιτζάνι/150 γρ φουντούκια αλεσμένα 2 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα 1 φλιτζάνι/120 γρ αλεύρι (χρησιμοποίησα αλεύρι ολικής αλέσεως) Προετοιμασία: Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C/350°F πάνω και κάτω θερμότητα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Προσθέτουμε τελευταίο το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι. Ψήνουμε σε ταψί (στρωμένο με χαρτί ψησίματος) για 45 λεπτά περίπου. Αφήνουμε να κρυώσει, κόβουμε και προαιρετικά διακοσμούμε με φουντουκοβούτυρο/κρέμα και φουντούκια.