Omdat ons avondmaal een gemakkelijke, eenvoudige aangelegenheid zou worden (steak bague…

Omdat onze avondmaaltijd een gemakkelijke aangelegenheid zou worden (steak baguettes), had ik 's ochtends een tijdje om over te fantaseren en iets heel anders te bekijken.

Dit zijn baklavataartjes en ik heb ze gebakken in mijn cupcake/muffin bakplaat. Ze waren erg lastig om te doen, maar gelukkig zijn mijn focusbereiken allemaal gesynchroniseerd, in elk ander geval zou ik ze misschien moeten weggooien! 🤣 Ik nam de foto terwijl de siroop niettemin doorweekt was, omdat ik vroeger opgewonden was om ze te proberen 👌🏼

Ik maakte deze met dezelfde techniek als mijn standaard baklava (recept/techniek op mijn rooster), daarnaast halveerde ik de siroop, een veldje filodeeg (in vieren verkleinen) en minder noten. Een ideaal weekend allemaal!