Makkelijke Diners

Het hadden een paar dagen een köfte moeten zijn, zoals ik ze op mijn feed heb gezien ...

It should have been a köfte sort of couple of days as I’ve seen them on my feed rather a lot, and it was undoubtedly on our weekend menu too! Can’t go fallacious actually with this combo 😋

Recipe & step-by-step on my grid and ⬇️ To make for six or Three hungry boys and me:

🥘 Elements:

1 kilo rundergehakt
1 fijngesnipperde ui
2-Drie fijngehakte teentjes knoflook
4-5 geraspte middelgrote aardappelen met het sap eruit geperst
1 pakje fijngehakte peterselie
1 el kaneel
2 tl komijn
2 tl knoflookkorrels
Zout & Peper om te stylen
Three crushed eggs

🥘 Methodologie:

In a big mixing bowl, add the mince, onion, grated potatoes, parsley, seasoning, spices, crushed eggs and blend every little thing collectively along with your fingers completely.

Flatten it down, after which poke holes along with your finger spaced out at intervals, all over to the underside of the bowl. Fill these holes up with olive oil. Then cling movie and pop into the fridge till you might be able to fry/bake.

When prepared, remix the elements all collectively once more, and begin shaping into köfte shapes and place on a tray able to cook dinner.

In a deep frying pan, add about two fingers price of sunflower oil, and fry slightly below medium warmth, for eight minutes either side, till cooked by way of and brown turning at intervals.

Als u bakt, plaatst u de köfte op een bakpapier op een bakplaat en bakt u ze in dezelfde tijd op 180 graden en keert u ze met tussenpozen om. Krijg plezier van!

gerelateerde artikelen

13 Opmerkingen

Terug naar boven knop