ONE PAN CREAMY RICOTTA PASTA// ένα τηγάνι ζυμαρικά για νύχτες που λαχταράτε ιταλικό φαγητό. Ζυμαρικά ριγκατόνι μαγειρεμένα με λιαστή ντομάτα, ψιλοκομμένες ελιές, φρέσκια ντομάτα, ψιλοκομμένο σπανάκι, ελαιόλαδο, σάλτσα ντομάτας, κρέμα γάλακτος και ρικότα. Τόσο κρεμώδες και πεντανόστιμο! Είναι τέλειο για το φθινόπωρο ή το χειμώνα και μπορεί να σερβιριστεί οποιαδήποτε νύχτα της εβδομάδας. Σε ποιον δεν αρέσει το πιάτο με ζυμαρικά; 😜 Φτιάχνεται εύκολα, διαρκεί λιγότερο από 30 λεπτά, είναι όμορφο στο σερβίρισμα και νόστιμο! Αυτό το πιάτο ζυμαρικών έγινε κατά λάθος 😉 καθώς μόλις καθάρισα το ψυγείο μου. Αλλά μερικές φορές αυτά τα πιάτα αποδεικνύονται τα καλύτερα, σωστά; Μπορείτε να προσθέσετε τόσα ή λίγα από όλα τα παραπάνω υλικά και θα γίνει υπέροχο. Υπόσχομαι! Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, το κρεμμύδι και το σκόρδο σε σκόνη. Για να το κάνετε χωρίς γαλακτοκομικά, απλώς χρησιμοποιήστε μη γαλακτοκομική κρέμα και φυτικό τυρί κρέμα ή ρικότα. Προσθέστε βασιλικό από πάνω και σερβίρετε! 😋🍅🌱
🤤