VEGGIE LASAGNA// στρώσεις από φύλλα λαζάνια με ψητή μελιτζάνα και φέτες κολοκυθιού, σάλτσα πέστο, κόκκινη σάλτσα και μείγμα από ρικότα, κρέμα γάλακτος, παρμεζάνα, σκόρδο, βασιλικό, αλάτι και πιπέρι. Τόσο νόστιμο και η οικογένειά μου έχει τελειώσει σχεδόν ολόκληρο το τηγάνι σε ένα βράδυ!
