Μαγειρέψτε εύκολα

ZA’ATAR ψητό ντιπ παντζαριού με κατσικίσιο τυρί// το υγιεινό φαγητό είναι τόσο όμορφο, σωστά;…

ZA’ATAR ΨΗΤΟ ΜΠΟΥΤΑΚΙ ΤΥΓΛΟΥ ΜΕ ΚΑΤΙΓΙΔΙΟ ΤΥΡΙ// το υγιεινό φαγητό είναι τόσο όμορφο, σωστά; Αυτή η συνταγή είναι εύκολη – απλά πετάξτε τα όλα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και αφήστε τα να αναμειχθούν μαζί. Μου αρέσουν τα παντζάρια και συνήθως προσπαθώ να ετοιμάζω κάτι με παντζάρια τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα. Πως να το φτιαξεις? Πλένουμε και μαγειρεύουμε 4-5 παντζάρια μέχρι να μαλακώσουν (περίπου 50 λεπτά). Καθαρίζουμε τα παντζάρια και τα κόβουμε σε φέτες. Μεταφορά σε επεξεργαστή τροφίμων. Προσθέστε σκόρδο, γιαούρτι (vegan ή γαλακτοκομικά), πιπέρι jalapeño, ελαιόλαδο, σιρόπι σφενδάμου, Za’atar και αλάτι. Αφήστε το να ενωθούν. Απλώνουμε το ντιπ σε ένα μπολ και προσθέτουμε κατσικίσιο τυρί, φουντούκι και ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Είναι υπέροχο ως σνακ με ψωμί, πίτα ή λαχανικά.

Related Articles

Back to top button